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木屋 炭素鋼 ガラスキ 黒檀ハンドル ボーニングナイフ 160mm
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JPY
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ホーム＆キッチン / キッチン＆ダイニング / 日本製ナイフ＆カトラリー
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キヤ
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日本の包丁
このKiyaの炭素鋼製ガラスキ包丁は、鶏肉を頻繁に調理する方に最適です。ガラスキは日本の骨抜き包丁（骨抜き包丁）に似ていますが、刃が大きく、丸鶏を解体するのに適しています。
ガラスキは刃先が斜めに切られ、鋭い逆短刀先を持つため、皮を突き刺して切り込み、骨に沿って切り落とし、脂肪や軟骨を取り除くのが容易です。このガラスキは高級な日本製炭素鋼を使用し、西洋風の黒檀ハンドルが快適で使いやすい設計となっています。
説明書
この包丁には、メーカーより刃先保護油が塗布されています。初めてご使用になる前に、台所用洗剤で刃先を優しく洗い、油を洗い流してください。刃を長持ちさせるには、塩分や酸性の強い食品を切った後は、必ずすぐに洗ってください。洗った後は、よく乾燥させ、乾燥した場所に保管してください。冷凍食品、骨、貝殻などを切ると刃が欠ける恐れがありますので、ご注意ください。
詳細
- 材質：炭素鋼、木材
- 刃の長さ：160mm
- 重量：約276g
- 日本製
KIYA
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