
月の桂
月の桂は、京都市伏見区にある日本酒蔵です。1675年創業、14代続く地元密着の小さな酒蔵で、日本酒を造り続けています。伝統的な醸造法を守り、日本酒本来の美味しさを守り続けることで知られています。日本酒本来の美味しさを守るため、創業当時から変わらぬ製法、技術、そして醸造工程を守り続けています。
月の桂の使命は、お客様に最も本物の日本酒を提供することです。伝統的な醸造方法を忠実に守り、その製品は本物であるだけでなく、間違いなく美味しいものとなっています。

京都伏見区に拠点を置く酒蔵「月の桂」は、一人ひとりの嗜好に寄り添う酒造りを大切にし、飲酒年齢に達したすべての人が、自分好みの日本酒を見つけられるようにすることを使命としています。1675年の創業以来、地元に根ざしたこの小さな蔵は、お客様のために高品質で本格的な日本酒を造り続けることで、伝統的な酒造りの基準を確立してきました。
