日本製のマンドリン野菜スライサーは世界最高峰の製品の一つです。実際、アマチュア料理人やプロのシェフがマンドリン選びのアドバイスを求める際、ベンリナーのような日本ブランドが真っ先に推奨されることが多いのです。
日本製のマンドリンは、最高品質のステンレススチール製の刃と、頑丈で耐久性のあるプラスチック製のケースで知られています。日本製のマンドリンを使うと、刃の鋭さだけでなく、ケースの頑丈さにも驚かれることでしょう。力を入れて高速で切る場合でも、その頑丈さはあなたに自信を与えてくれるでしょう。
日本の鋼製シェフナイフに匹敵する切れ味を持ちながら、一貫性と効率性がさらに向上し、毎回 0.3 mm (モデルによって異なります) という薄さのスライスを確実に切ることができます。
