南風堂は、沖縄の食文化とお菓子文化を沖縄県外に広めることを目的に1972年に創業した沖縄発祥のブランドです。沖縄の銘菓であるちんすこうでよく知られています。この伝統的なショートブレッドクッキーは、バター風味のサクサクとした食感と、甘さ控えめが特徴です。長い歴史を持ち、琉球王朝時代からレシピが受け継がれてきました。南風堂は、この伝統的なクッキーをベースに、抹茶やチョコレートなど、誰もが楽しめる様々なフレーバーを生み出しています。
ちんすこうを沖縄県外の人々に広めるだけでなく、伝統的な沖縄の味と現代的な沖縄の味をベースにしたユニークなお菓子も販売しています。沖縄ならではの味を知りたいなら、島とうがらし海老せんべい（タコライスせんべい）がおすすめです。
