日本の伝統に深く根ざした企業であるGishiは、その伝統と稲作の文化的意義に誇りを持っています。伝統的な日本食を創り出すことに情熱を注ぐGishiは、米を神聖な穀物として大切にし、餅粉から白玉粉まで、米を使った多様な製品を厳選しています。
環境への配慮を重視し、特別栽培米の田んぼからの米の調達を優先することで、日本の食料自給率向上に貢献しています。伝統と革新へのこだわりを通して、ギシは日本食の魅力と愛を世界中に伝え、日本の米文化というかけがえのない遺産を未来の世代に引き継ぐことを目指しています。
Gishiについて少しご理解いただけたところで、Gishiの高品質な国産米粉をぜひお試しください。Gishiコレクションでは、職人の手によって作られた高品質な国産米粉と米粉を使った製品を幅広く取り揃えています。Japanese Tasteを通して、Gishiの真髄をぜひご堪能ください。
