豊かな香りと、のどごしを楽しむ。
そば粉ならではの豊かな香りと、つるりとしたのどごしが魅力のそば。そば粉だけで仕上げた十割そばをはじめ、抹茶を練り込んだ抹茶そばなど、原料や製法によってさまざまな味わいがあります。
そばは、そばの実を挽いたそば粉に水を加えて練り、生地を細く切って作られます。シンプルな素材だからこそ、そば粉の割合や製法によって、香りや食感、味わいに違いが生まれます。
温かいかけそばはもちろん、冷たいざるそばやぶっかけそばなど、季節や気分に合わせて楽しめるのも魅力。薬味や天ぷらを添えるなど、さまざまな食べ方で楽しめます。
当店では、そば本来の風味を楽しめるものから、グルテンフリーの商品、香り豊かな抹茶そばまで、さまざまなそばを取り揃えています。そばのおいしさを引き立てるめんつゆもあわせてご覧いただけます。
お好みの一品を見つけて、ご家庭でそばの豊かな味わいをお楽しみください。
