焙煎が生み出す、香ばしさとやさしい味わい。
ほうじ茶は、茶葉や茎などを高温で焙煎して作られるお茶です。焙煎することで生まれる香ばしい香りと、渋みを抑えたまろやかな味わいが魅力。口に含むと、ほのかな甘みとともに豊かな香りが広がります。
一般的な緑茶とは異なり、焙煎することでカフェインが少なくなる傾向があるのも特徴のひとつ。すっきりと飲みやすく、食事と一緒に楽しむのはもちろん、ほっとひと息つきたいときの一杯にもよく合います。
また、ほうじ茶ならではの深みのある香ばしさは、スイーツとも好相性。ケーキやプリン、アイスクリームなどに取り入れることで、甘さの中に香ばしい風味が広がる、奥行きのある味わいを楽しめます。
当店では、茶葉本来の香りを楽しめるほうじ茶をはじめ、ほうじ茶の風味を生かしたケーキやプリンなど、さまざまな商品を取り揃えています。
豊かな香りとまろやかな味わいを、お茶としてはもちろん、さまざまな楽しみ方でお試しください。
