豊かな香りと旨みを、毎日の料理に。
しいたけをはじめ、豊かな風味を楽しめるさまざまなきのこ。煮物や汁物、炊き込みご飯、鍋料理など、幅広い料理に活躍する身近な食材です。
当店では、素材の持ち味を生かした干しきのこを中心に、きのこの風味を手軽に楽しめる商品を取り揃えています。
乾燥させることで、きのこの旨みと香りが凝縮される干しきのこ。水で戻して煮物や炊き込みご飯に使うほか、戻し汁もだしとして料理に活用できます。常備しやすく、必要なときに使えるのも魅力です。
また、きのこの豊かな風味を楽しめる、ひと味違ったきのこ茶もラインナップ。
料理に深みを加えたいときから、きのこの味わいを気軽に楽しみたいときまで。お好みの商品を見つけて、豊かな香りと旨みをお楽しみください。
