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関西の醤油蔵元「大徳」が厳選した特製醤油です。日本の醤油とだしの風味が絶妙に調和し、独特のうま味が凝縮された味わいに仕上がっています。
北海道の契約農家が栽培した希少な有機大豆と小麦を使用し、国産・有機熟成醤油に鰹節を練り込み、だし醤油に仕上げました。だし醤油の風味を引き立てるため、有機醸造みりんと有機砂糖を加えています。化学調味料、保存料、エキスは一切使用していません。
大徳は兵庫県養父市にある醤油蔵です。地元の原料と伝統的な製法にこだわり、醤油を製造しています。すべての醤油製品は、国産大豆、小麦、塩を使った天然醸造の醤油を使用しています。
薄めずにそのままおひたしを再現できます。
煮込み料理を作る際、通常の醤油の代わりにこのだし醤油を使うと、より風味豊かに仕上がります。
このだし醤油は、通常の醤油と同じように、スープ、シチュー、炒め物などにお使いいただけます。
- 内容量：200ml
- 原材料：有機醤油、有機小麦、有機醸造調味料、有機砂糖、鰹節
- 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー78kcal、タンパク質5.6g、脂質0g、炭水化物13.9g、ナトリウム10g
- 潜在的なアレルゲン：大豆、小麦
- 注意：開封後は冷暗所で保管してください。
- 日本製
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厳選された高品質の製品を豊富に取り揃えています
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