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あおさは、英語でヒトエグサ、またはシーレタスとも呼ばれます。その柔らかな食感と香りは、どんな料理にも合う万能食材です。日本では、味噌汁、天ぷら、酢の物、おにぎりなど、様々な料理によく使われています。
このアオサは、日本南部の九州に位置する鹿児島県で収穫されます。特に鹿児島は、日本で最も美味しく香り高いアオサの産地として有名です。
食べる前に必ずあおさを水で戻してください。
あおさはとてもデリケートで、熱、湿気、光に弱いので、必ず冷蔵庫で保存してください。
あおさは味噌汁に入れるのが一般的ですが、様々な料理に使える万能食材です。ぜひキッチンで創造性を発揮し、お気に入りの料理にあおさを加えてみてはいかがでしょうか。
- 内容量:50g
- 原材料:乾燥あおさ
- 潜在的なアレルゲン: なし
- 日本製
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