タマルヤ

田丸屋は1890年代、静岡で八輪車に乗せたワサビを売る商人として創業しました。やがて、静岡市を通過する東海道本線の車窓から、旅行者向けに包装済みのワサビ漬けを販売するようになりました。

静岡の名産品として瞬く間に知れ渡った同社は、わさびの風味を活かし、現代風にアレンジしたユニークな商品開発に力を入れています。例えば、人気の「わさび塩」は、静岡産わさびの粉末に国産塩と昆布をブレンドし、ピリッとした旨味と風味が特徴で、刺身や天ぷらなどの料理の味を引き立てます。