マロニー

マロニーは、日本の春雨（はるさめ）の独特な品種です。春雨は、緑豆でんぷんを主原料とする透明な麺として、1000年以上前に日本で開発されました。

1960年代、マロニーは主原料を北海道産の良質なジャガイモ由来の馬鈴薯澱粉に変更することで、独自の麺を開発しました。この小さな変更により、マロニー麺は従来の春雨に比べて、茹で崩れしにくくなりました。

マロニーヌードルはグルテンフリー、低カロリー、高繊維で消化しやすいヌードルです。