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きくらげのシャキシャキとした食感を、スープやサラダ、麺類、煮物など様々な料理にお楽しみいただけます。切らずにそのまま食べられるスライスタイプのきくらげです。
キクラゲには食物繊維、カルシウム、ビタミンDが豊富に含まれています。キクラゲから摂取できる栄養素には、マグネシウム、鉄、カリウム、リンなどがあります。
乾燥したキクラゲを水を入れたボウルに入れ、15～20分浸します。ぬるま湯を使用すると、浸す時間を約5分短縮できます。
より生に近い食感と風味でキクラゲを味わいたい方は、漬けたキクラゲを冷蔵庫で6時間ほど冷やしてください。
きくらげを戻した水は、だし汁として再利用できます。
水で戻したキクラゲは冷凍庫で1か月ほど保存できます。
- 内容量：10g
- 材料：きくらげ（愛媛県産）
- ご注意：未使用時は袋をしっかり閉めてください。パッケージデザインは予告なく変更される場合があります。
- 日本製
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