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この食べ物はナメタケ（発音：/nʌmetʌke/）と呼ばれ、エノキタケを醤油で煮込んだ日本料理です。そのまま食べたり、調味料として使われたりと、広く食べられている日本の珍味の一つです。
日本有数のキノコ産地、長野県産のえのきを、甘辛い醤油ダレで煮込みました。
このエノキは、昆布と魚介をベースにしたうま味調味料で味付けされており、濃厚な味わいでありながら、一般的なエノキよりも塩分を30%抑えています。
化学添加物不使用。固形分（全正味重量に占めるキノコの量）が80%を占めます。
国際品質試験機関「モンドセレクション」最高金賞受賞（2007年～2009年3年連続）。
そのまま食べても美味しいです。サラダ、パスタ、スープ、マリネなどの調味料としてもお使いいただけます。
- 内容量：180g
- 原材料：えのき茸（長野県産）、水飴、砂糖、醤油、食塩、昆布エキス、魚介エキス、魚醤
- 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 101kcal、タンパク質 3.5g、脂質 0g、炭水化物 21.4g、ナトリウム 2.6g
- 潜在的なアレルゲン：小麦、大豆
- 製造者名：長野トマト株式会社
- 日本製
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4レビュー
- Derek S.確認済みの購入者星5つ中5と評価2025/10/27カスタマーサービス
2回目の購入後、荷物がどこかで行き詰まり、問い合わせを続け、不満を感じました。しかし、しばらくして、カスタマーサービスから返金が必要かどうか尋ねられましたが、私は本当に返金ではなく商品が欲しいと伝えました。彼らはすぐに私の注文を補充し、別の運送業者に送りました。驚いたことに、注文した商品が数日後に届きました。非常にプロフェッショナルでスピーディーな方法でお客様に対応していただきありがとうございます。あなたが私たちのことを気にかけてくれたおかげで、私はきっとあなたからもっと多くの製品を注文するでしょう！どうもありがとうございました！私たちはとても幸せなお客様です！
英語から翻訳 - Marimonica M.確認済みの購入者星5つ中4と評価2022/12/17長野ナメタケ
この製品は、私の自家製ベジタリアンラーメンのスープに優れたうま味成分を加えました。これを試してよかったです。とてもおいしい。
英語から翻訳 - Naomi T.確認済みの購入者星5つ中5と評価2022/11/04ナメタケ
いつものように素晴らしい！
英語から翻訳 - Toshiko W.確認済みの購入者星5つ中5と評価2024/02/17試食体験
思った通りで良かったです。
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