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エンツォのこの深型ノンスティック鉄製フライパンは、すぐにあなたのお気に入りの調理器具となるでしょう。
高温で素早く食材を焼き上げることに特化したこのフライパンは、肉に優れたサクサクの食感を与えつつ、風味を閉じ込めます。特にステーキを調理する際には、その真価を発揮します！
深めの側面はスタイリッシュな角度で鍛造されており、ソースを使った調理でもこぼれる心配がありません。国内鍛造の日本製鉄は高温調理に非常に強く、優れた保温性を備えているため、素早く均一に調理でき、調理過程で食材に素晴らしいカリッとした食感を与えます。
スタイリッシュなハンドルはブナ材の一枚板で、滑らかで優雅なステンレスのバンドがフライパン本体と一体に接続されています。
- 底厚2mmで高温調理に対応。
- 珪素樹脂処理された鉄表面が、自然な安全なノンスティック機能を実現。
- 最高基準の国内産鉄のみを使用。
- 調理器具の産地として名高い、日本の燕三条地域で生産されています。
初回使用時は、油で十分にシーズニングしてください。シーズニング方法は、まず石鹸水で鍋を洗い、中火で水分が完全に蒸発するまで加熱します。火を止め、鍋に油を1インチ（約2.5cm）注ぎ、弱火で3分加熱した後、油を捨てます。冷めたらキッチンペーパーで表面を拭き取ってください。
使用後は温かいうちに水洗いし、柔らかいスポンジで洗ってください（洗剤は使用しないでください）。完全に乾かした後、キッチンペーパーで薄く油を塗布してください。
- 材質：鉄、ブナ材、ステンレス鋼
- サイズ：36×20×7.5cm（20cmモデル）、40×22×8cm（22cmモデル）、42×24×8.5cm（24cmモデル）、47×26×9cm（26cmモデル）
- 重量：690g（20cm）、840g（22cm）、970g（24cm）、1100g（26cm）
- 日本製
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