抹茶は日常の飲み物として楽しまれるだけでなく、茶道などの特別な機会にも飲まれます。最高品質の抹茶は茶道で使用され、低品質の抹茶はベーキングやデザート、ラテの風味付けによく使用されます。抹茶は、コレステロール値の低下、血流改善、脳の活性化、代謝促進など、多くの健康効果があることからスーパーフードとされています。抹茶には抗酸化物質とビタミンEが豊富に含まれており、毎日のコーヒーの代わりに健康的な飲み物として最適です。
抹茶は、どんな料理にも旨味、苦味、そして植物の香りを添えてくれる、非常に万能な食材です。鮮やかな色と青々とした味わい、そして心地よい渋みは、様々な甘味料や乳製品によく合います。Japanese Tasteでは、抹茶を使ったお菓子やスイーツ、 抹茶パウダー、茶筅、おたま、茶碗などのアクセサリーなど、抹茶関連商品を幅広く取り揃えています。その他、抹茶を使った魅力的な商品として、抹茶麺、固形石鹸、そして洗顔や角質除去に効果があるとされる抹茶パウダーを配合したスキンケア製品などもございます。
