八幡屋礒五郎

八幡屋礒五郎商会の起源は18世紀半ばに遡ります。当時、長野市北西部の「西山」と呼ばれる地域は、麻と和紙の産地として知られていました。商人たちはこれらの製品を江戸（現在の東京）をはじめ、日本各地へ運びました。全国を旅する中で、食料品や日用品を買い込み、善光寺境内で副業として販売していました。商人たちが持ち帰った商品の中には、七味唐辛子も含まれていました。そんな商人の一人が、八幡屋礒五郎商会の創業者である勘右衛門です。彼は1736年、善光寺境内で七味唐辛子の販売を始めました。