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この抹茶そばは、創業120年以上の老舗そば屋と、名茶師・佐々木氏とのコラボレーションによって誕生しました。抹茶とそば粉の絶妙なバランスで、風味豊かで香り高く、鮮やかな抹茶そばが誕生しました。
そばは、日本でも高級そばの産地として有名な長野県十角市で作られています。
抹茶も高級品で、「お茶の県」静岡産の天竜抹茶を使用しています。
最後に蔵王山の雪解け水から得られる純粋な天然水を加えて、この日本そばを作ります。
麺を大きめの鍋に入れ、沸騰したお湯を沸かします。麺全体が水に浸かるようにします。約5分間茹で、麺を軽くかき混ぜます。
大きめのボウルに冷水を入れ、茹でた麺をその中に入れます。10～20秒ほど浸した後、手を冷水に浸けて軽く揉みほぐします。
よく湯切りをして、麺を皿に移します。麺がまだ濡れている場合は、ペーパータオルで軽く拭いて乾かしてください。
冷たいつゆでも温かいつゆでも、そばをお楽しみいただけます。
- 内容量：200g（2～3人分）
- 原材料：小麦粉、そば粉、抹茶、食塩、小麦たん白
- 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 334kcal、タンパク質 14.9g、脂質 1.3g、炭水化物 65.7g、ナトリウム 4.1g
- 潜在的なアレルゲン：小麦、そば
- 日本製
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3件のレビュー
- Yael H.確認済みの購入者星5つ中5と評価1/14/26そば
素晴らしいグルテンフリー、調理しやすく、味も抜群です。
英語から翻訳 - Miki S.確認済みの購入者星5つ中5と評価12/2/24日本産のおいしいそば
素晴らしい。
英語から翻訳 - Steven S.確認済みの購入者星5つ中5と評価6/27/22注文した商品が届きませんでした。
素晴らしい商品です。しかし、過去に注文したものが届きませんでした。
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