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ミツカノ大鯛つゆソースで、ご家族やお友達を驚かせましょう。醤油と鰹節風味の出汁をベースにした日本のスープベースで、料理に豊かなうま味を加えます。
本場の日本風麺類スープやタレ作りに最適なミツカンのつゆは、酢、椎茸、鰹節、昆布などの天然素材も配合されています。
この万能なミツカンのスープベースは、温かい麺料理にも冷たい麺料理にも美味しい出汁を作ることができ、特に日本ではうどんやそばの料理に使うのが人気です。
この和風つゆは、料理の味付け、麺類のスープベース、天ぷらのつけだれとしてお使いいただけます。
用途に応じてつゆと水の比率を調整してください:
- 麺のつけ汁 [1:1の比率]:冷たいうどん、そば、そうめんなどのつけ汁として使用する場合、つゆと水を同量ずつ加えてください。
- 温麺用スープベース[1:3の比率]:麺類のスープベースとして使用する場合、つゆの素に対して3倍の熱湯を加えます。
- 天ぷらのつけ汁[1:2の比率]:天ぷら風の食品のつけ汁として使用したい場合は、つゆソースの2倍の水を加えてください。
- 原材料:醤油、果糖、食塩、砂糖、鰹節、酢、加水分解タンパク、酵母エキス、濃縮だし(鰹節、干し椎茸)、魚介エキス、昆布エキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)
- 内容量:400ml / 13.5オンス
- 日本製
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