ヤマロク菊びしお醤油は、厳選された天然原料と伝統の製法を守りながら丁寧に作られた、プレミアムな国産醤油です。 鶴びしお醤油に比べ、よりあっさりとした味わいのオーソドックスな醤油です。
菊びしお醤油は、美しい赤褐色とほのかな甘い香り、そしてあっさりとした味わいが特徴です。
ヤマロク創業から150年以上も使い続けられている大きな木桶で、今も醤油が仕込まれています。時の流れとともに、樽の中に乳酸菌や酵母がしっかりと定着し、醤油独特の風味と味わいが生まれます。
菊びしおが他の醤油と異なるのは、その原料にあります。菊びしお醤油は、丹波黒豆（日本の高級黒大豆）と、うどん用に育成された小麦品種「さぬきのゆめ」を原料としています。これらの原料が、醤油のうま味と香りをより豊かで独特なものにしています。
菊塩は、淡白な味わいをベースに、シンプルな味付けに最適です。その辛味は食材本来の風味を損なうことなく、料理の味を豊かに引き立てます。美しい色合いは、見た目にも美しい料理作りに役立ちます。
この醤油を美味しく召し上がるには、卵ご飯や椎茸の煮物に加えて、その香りをさらに楽しむのが一番です。
淡白な味わいが、牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉など肉の旨味を引き立てます。
- 内容量：500ml
- 原材料：丹波産黒大豆、讃岐の夢小麦、天日塩（メキシコ産）
- 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 87kcal、タンパク質 8.6g、脂質 0.1g、炭水化物 9.5g、ナトリウム 14.5g
- 潜在的なアレルゲン：小麦、大豆
- 注意：開封後はボトルのキャップをしっかりと閉めて、冷暗所に保管してください。
- 日本製
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厳選された高品質な製品の豊富な品揃え
- 風味
- 製法
- 価格
- Marge G.確認済みの購入者星5つ中5と評価2022/10/26ヤマロクきくびしおしょうゆ
とても満足しています、素晴らしいと思います
英語から翻訳 - richard r.確認済みの購入者星5つ中5と評価2022/09/03ヤマロクきくびしおしょうゆ日本醤油 500ml
fffffuuuuullllllll風味。今まで使った中で最高。サラダや野菜料理に少し使っています。
英語から翻訳 - Brett A.確認済みの購入者星5つ中5と評価2022/06/19うま味！
うわー!こんなに旨味と複雑さを味わったことがない。醤油で。素晴らしかったです。最初は信じられなかったので、キッコーマンを味わいました。キッコーマンは良かったのですが、キクビシオヤマロクが持っていた交響曲ではなく、一音だけでした。とても嬉しくて、大切にするつもりです。
英語から翻訳 - David D.確認済みの購入者星5つ中5と評価2025/02/07素晴らしい品質。
本物の2年前の醤油とこのメーカーの4年前の醤油は、私が今まで食べた中で最高です。強くお勧めします。
英語から翻訳 - Robert B.確認済みの購入者星5つ中5と評価2025/04/08史上最高の醤油！
息子の勧めでこの商品を購入しましたが、すごいです。量販ブランドと比べると味の深みがすごい！強くお勧めします。
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