山川醸造 岐阜バーベキューソース 旨みたっぷりたまり味噌バーベキューソース 150ml

岐阜県の醤油醸造元、山川醸造が開発した、他に類を見ない和風バーベキューソースです。岐阜はバーベキューが盛んなことで知られ、バーベキューの売上額は日本一とも言われています。

製品のベースは、厳選された国産大豆、塩、麹のみを使用し、最高の味を追求した特製たまり醤油です。

たまりは、丁寧に仕込み、木樽で熟成させた味噌とブレンドされます。岐阜県特産の富有柿で甘みを、すだちで酸味をプラスすることで、風味を引き立てています。

醸造・発酵させた塩味の日本の味と甘酸っぱいフルーツを巧みにブレンドした、本当にユニークなソースで、バーベキューを次のレベルに引き上げましょう。