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この伝統的な木樽は、自家製味噌を熟成させるために特別に作られています。香り高いサワラ材で作られており、耐湿性と天然の抗菌作用で日本では珍重されており、少量生産の発酵に最適な環境を提供します。
通気性のある構造により、味噌は時間の経過とともに深くバランスのとれた風味を醸し出すとともに、日本の職人技の温かさをキッチンにもたらします。
- 約1.5kgの味噌を熟成させるように設計されています
- 湿気に強いサワラ材を使用
- 通気性のある木材で自然な発酵を促進
- コンパクトサイズで家庭での味噌作りに最適
- 日本の伝統的な発酵容器
- 材質：サワラ（檜）
- サイズ：外径約20cm×高さ約12.5cm
- 容量：味噌約1.5kg
- 使用上の注意: 手洗いのみ。使用後は完全に乾かしてください。
- 日本製
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1件のレビュー
- Anna C.確認済みの購入者星5つ中5と評価2/16/26素晴らしい酸洗バレル
きのこやキャベツのピクルスに使うためにこの木の樽を買いました。まるで魔法のように働きます。私の家族は、この樽から出てくる発酵製品が大好きなのです。冷蔵庫にはいつでもザワークラウトが入っているので、もう1つ購入する予定です。
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