


この粉を使えば、本格的な柔らかいお好み焼きが簡単に作れます。
ウェルナお好み焼き粉には、すでに鰹と昆布から取っただしが粉に混ぜられています。
お好み焼きの旨味と香りを引き立てる出汁が配合されています。お好み焼きを作るには、他の材料を加えるだけです(使用方法参照)。
お好み焼きは、主に生地とキャベツで作られる日本の焼き物です。
「お好み」という言葉は「お好みで」や「お好みに合わせて」という意味です。 「焼き」は焼く、調理することを意味します。そのため、生地とキャベツのベースに様々なトッピングや具材を加えることができます。最も一般的な具材は、豚肉、イカ、タコ、エビ、キムチ、ネギです。トッピングとしては、お好み焼きソース、和風マヨネーズ、鰹節、青のりなどが使われます。
2人分:
準備:小麦粉ミックス100g、水150cc、卵1個、キャベツ300g、お好みの具材。
- ボウルに小麦粉ミックスと水を入れ、混ぜる。
- キャベツ、卵、その他の具材を加え、全体を混ぜ合わせる。
- 生地を丸く成形し、フライパンに流し入れる。約200℃の火加減で焼き色がつくまで焼く。
- 生地をひっくり返し、反対側も同様に焼く。焼き上がったら、お好みのソースや調味料をかけて完成。
- 内容量:500g
- 日本製