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和平フレイズ 鉄フライパンは、餃子など強火調理に最適な素材・サイズ・形状です。
この日本の調理鍋は鉄製です。餃子は強い火で調理する必要があり、鉄は高温に完全に耐えることができるからです。
鉄は、揚げ物やグリル料理など、様々な料理に適した素材です。また、鉄フライパンは使い込んでメンテナンスすればするほど、自然にノンスティックコーティングが形成されるため、調理の仕上がりも良くなります。
この鉄鍋はおいしい日本の餃子を調理することを目的として設計されていますが、日本のオムレツ、焼肉、卵焼きなどの料理にも使用できます。
金属加工の産地として有名な新潟県燕三条で作られています。
- 型番: EM-077
- サイズ:約395mm×310mm×89mm
- 重量:約1,800g
- 材質:鉄(本体)/鉄、ファイバーライン加工(調理面)/鉄、クロームメッキ(ハンドル)/18-0ステンレス鋼(蓋)
- メーカー:和平フレイズ
- 日本製
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