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1939年にアメリカで誕生したビタクラフトは、無水・無油調理のパイオニアとして健康調理をリードし続けてきました。その高度な技術から生まれた「スーパー鉄」シリーズのエッグパンは、お弁当の定番である玉子焼きを、誰でも美しく仕上げられるよう設計されています。
独自の「窒化4層加工」により、鉄の弱点である錆びやすさを克服。鉄製でありながら、使い始めの「空焼き」や使用後の「油ひき」が不要で、鉄器初心者の方でも安心してお使いいただけます。表面の微細な凹凸が使うたびに油を吸収し、焼き色が美しく、ふっくらとした玉子焼きを焼き上げます。
ガス火、IHクッキングヒーターの両方に対応。高い汎用性と品質を兼ね備えた日本製の調理器具として、末永く愛用いただける一品です。
- 錆びに強く、お手入れが簡単： 窒化加工により錆びを抑え、面倒なメンテナンスなしで長く使えます。
- 美しい焼き上がりを実現： 特殊な表面形状が油馴染みを良くし、玉子焼きや炒め物をより美味しく、香ばしく仕上げます。
- あらゆる熱源に対応： ガス火、IHクッキングヒーターなど、すべての熱源で使用可能です。
- 「育てる」喜び： 使うほどに油が馴染み、より焦げ付きにくく、自分だけのお道具へと成長します。
- 使い始め： 中性洗剤で洗い、「油慣らし」を行ってください。
- 油慣らしの手順： 大さじ1〜2杯の油を入れ、弱火で約3分熱します。火を止め、油を別容器に移した後、残った油をキッチンペーパー等で内側にまんべんなく刷り込んでください。
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日常のお手入れ： 使用後は、パンが温かいうちにぬるま湯とスポンジ・たわし等で洗ってください（洗剤不要）。洗った後は水分を完全に拭き取り、乾燥させてから保管してください。
- 火加減： 極端な強火を避け、中火以下での調理が最適です。
- 食材について： 強い酸性や塩分を含む食材を長時間入れたままにしないでください。調理後は速やかに洗浄してください。
- サイズ： 約19.9cm × 15.2cm × 4.0cm
- 材質： 本体 - 鉄（窒化加工）、ハンドル - ステンレススチール
- 製造国： 日本
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1件のレビュー
- P O.確認済みの購入者星5つ中5と評価6/13/26うわー!
結果は信じられないほどで、初めて卵焼きを作ったのですが、すごかったです。
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