高野豆腐は、軽くて保存しやすいように冷凍乾燥させて熟成させた豆腐です。
栄養価の高い日本の高野豆腐は、便利なように小さな立方体にカットされており、水に浸すだけで食べることができます。
濃縮大豆を使用しているため栄養価が高く、高野豆腐1個（19.5グラム）にはカルシウム129mg、植物性タンパク質9.6g、鉄1.3mgが含まれています。また、必須アミノ酸も含まれています。
a) 高野豆腐はぬるま湯（約50℃）に浸すだけでも美味しくいただけますが、豆腐自体にはあまり味がないので、ソースや他の具材と一緒に炒めたり、煮込んだり、炒めたりするのがおすすめです。
b) 高野豆腐の典型的な日本の楽しみ方：
- 高野豆腐39gを沸騰した出汁400mlで煮るだけ。
- 弱火で約10分間煮て、火を止め、豆腐をスープにしばらく浸しておきます。
c) 高野豆腐は肉の代わりに使うこともできます。例えば、豆腐をすりおろして野菜と混ぜ、パスタソースを作るのも良いでしょう。
- 内容量：500g
- 日本製
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厳選された高品質な製品の豊富な品揃え
- Pearl T.確認済みの購入者星5つ中5と評価2021/12/055 スター
配達は速かった。豆腐は質が良く、おいしかったです。商品は便利で食べやすく、保存も簡単です。
英語から翻訳 - Purna Rodman C.確認済みの購入者星5つ中4と評価2022/12/27伝統料理にも和食以外の料理にも使える！
TVPのように加工されていない、常温保存可能な製品があるのは素晴らしいことです。精進料理を作るために手に入れましたが、他にも素晴らしい用途を見つけました。1つは、マイクロおろし器ですりおろして、伝統的でない料理やソースに加えてタンパク質を増やすことです。
英語から翻訳 - Julie M.確認済みの購入者星5つ中3と評価2024/12/30スープにぴったり
フリーズドライ豆腐を見たことがないので、これを試してみたかったのです。食感はスポンジ状ですが、使い方は簡単で、皿に入れるだけで元通りになります。試してみて楽しく、新鮮な豆腐が足りないときやキャンプ旅行中の食事の準備に最適です。
英語から翻訳 - Pearl T.確認済みの購入者星5つ中5と評価2021/03/18絶対においしい！
ただすごい！食感と使いやすさ/調理のしやすさが気に入っています！
英語から翻訳 - Richard B.確認済みの購入者星5つ中5と評価2020/10/30フリーズドライ豆腐
新鮮な豆腐の代わりとして完璧な豆腐ではありませんが、スープに入れるとかなり美味しいです
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