ツノ プレミアム国産米ぬか油 ポリフェノール配合 クッキングオイル 500g

標準的な米ぬか油よりもはるかに栄養価の高いこの高級油の製造には困難で費用のかかる抽出プロセスが必要であり、調理用油としては最高級品となっています。

津野のこのプレミアム米ぬか油は、市場に出回っている他のどの油とも全く異なります。一般的な米ぬか油の優れた調理特性をすべて備え、さらに栄養成分というメリットも加わった、高品質な米ぬか油です。

一般的な米ぬか油と同様に、軽い食感でほとんど臭いがないため、揚げ物、炒め物、焼き物、ドレッシング、ソースなどに使用できます。

しかし、標準的な米ぬか油とは異なり、このプレミアムオイルには、重要な天然抗酸化物質であるガンマオリザノールが 7 倍、天然ポリフェノールが 6 倍含まれているため、健康志向の人々にとって最適な選択肢となります。

都農産の米ぬか油は、加熱しても酸化しにくく、サクサクとした食感に仕上がるため、ポテトチップスやせんべいなどのスナック菓子、マヨネーズやドレッシングなど、さまざまな料理に使える万能食材です。

特に揚げ物に使うと抜群の風味が評価され、高級レストランやシェフに愛用されています。さらに、食材の風味を引き立てる効果から、お菓子やパン作りにも利用が増えています。