藤次郎 藤虎 DP コバルト 牛刀包丁 240mm FU-810

これは日本の包丁ブランド「藤寅作」の牛刀です。プロ仕様の包丁として知られ、肉、魚、果物、野菜など、ほぼあらゆる食材を切ることができます。

DP コバルト合金とクロムステンレス鋼で作られた 3 層クラッドブレードにより、永久に鋭い切れ味と耐久性が保証され、メンテナンスも簡単です。

18-8ステンレス製のボルスターにより、ハンドルの腐食、汚れの蓄積、経年変化、摩耗を防ぎます。

刃渡り240mmと長く、メロンや肉塊などの大きな食材も切れます。刺身のスライスにも最適です。