藤次郎 DPコバルト VG10 三徳包丁 170mm F-503

藤次郎 DPコバルト F-503は、VG10鋼を芯材とし、コバルトを含む13クロームステンレス鋼を被覆した日本製三徳包丁です。この素材は優れた切れ味と耐久性を備えています。

F-503は、プロ仕様の切れ味とお手入れのしやすさで人気の藤次郎のフラッグシップモデルです。

三徳包丁とは、文字通り「三つの徳」を意味し、肉、魚、野菜など様々な食材に対応できる包丁、あるいはスライス、チョッピング、ダイスカットなど様々な切り方に対応できる包丁を指します。多用途に使える日本の包丁です。