タカラ 本みりん 600ml

タカラの「みりん」は、どんな料理にもピュアで自然な甘さと風味を添えます。この「純米」調味料は、人工香料や着色料を一切使用せず、国産米とアルコールのみを100%使用し、まさに「ピュア」な味わいです。

みりんは、日本の料理人がこだわる秘密の調味料。どんな料理も瞬時にワンランクアップさせます。米麹は、調味料のベースとなる国産米の自然な甘みと旨みを引き立て、コクと風味豊かなシロップのようなソースを作ります。

本みりんは、最も伝統的なみりんの製法で、「本みりん」とも呼ばれています。本みりんは、米、麹、焼酎アルコールを原料とし、深い旨味とバランスのとれた複雑な風味を生み出す醸造方法を採用し、アルコール度数が約14度であることが特徴です。