Name: タカムラ刃物 VG10 ステンレス 槌目ペティナイフ 130mm
Brand: 高村刃物製作所
SKU: TKHA-PTYKNF-VG130
Price: 19431 JPY
Availability: OutOfStock

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説明

この和包丁は、日本の鍛冶職人・高村刃物による職人の手によるペティナイフです。打ち出し鋼を使用しているため、研ぐことなく抜群の切れ味をお楽しみいただけます。

刃の表面に槌目加工が施されているため、切るときに摩擦を感じず、刃を外すときにも付着せず、どんな食材でもスムーズに切ることができます。

VG10は、日本の鋼材メーカーである武生特殊鋼が独自に開発した高級ステンレス鋼です。優れた切れ味と靭性を備えています。

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