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高村刃物 ハイス鋼 牛刀包丁 180mm
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牛刀（日本のシェフナイフ）
いつまでも切れ味が持続する包丁をお探しですか？そんなあなたに、高村刃物の牛刀はいかがでしょうか。
通常のステンレス鋼の製品とは異なり、この日本の職人のナイフの刃はスーパーゴールドで作られています。この高速度鋼は、硬度、靭性、耐摩耗性、防錆性という刃物に不可欠な4つの要素をすべて満たしていると言われています。
刃と柄の間にボルスターが付いているので、汚れがたまりにくく、洗いやすいです。
詳細
- 材質（刃）：スーパーゴールド刃物鋼
- 全長: 310mm
- 刃の長さ：180mm
- 重量: 140g
- 注意: 刃こぼれを防ぐため、骨、甲殻類、冷凍食品などの硬いものを切るのはお控えください。
- 日本製
高村刃物
gyuto knife
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