高橋商店 そら豆醤油 300ml

100%ソラマメ（空豆）と小豆島産の塩を使った、グルテンフリー・大豆フリーの和風ソースです。大豆や小麦を使った一般的な醤油が苦手な方にもぴったりです。

その風味は、日本で消費される醤油の約82%を占める最も一般的な醤油「濃口醤油」に最も近いものです。ブラインドテイスティングでは、味の違いがほとんど感じられませんでした。

こちらのそら豆醤油は、通常の醤油とは違い、大豆や小麦を使用していないので、アレルギーがある方でも「醤油の味」を楽しみたい方に最適です。

ソラマメと塩だけで作られているため、ビーガン、グルテン不耐症、その他の食事制限のある人にとって理想的な調味料です。