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東京湾岸で生まれた江戸前寿司の味を、伝統的なじっくり発酵させた製法で再現した赤酢です。熟成させた米粕と国産の砂糖、塩のみを使用し、豊かな旨味と優しい甘みが特長です。
寿司飯に最適で、強すぎず日本料理を引き立てる深くまろやかな味わいを加えます。
- 長期熟成させた純米粕を使用し、深くまろやかな旨味を実現
- 伝統的な静置発酵で江戸時代の本格赤酢を再現
- 国産の砂糖と塩のみを使用したバランスのとれた甘さ
- 江戸前寿司やその他の日本料理に最適
- 内容量：360ml
- 原材料：穀物酢（国内製造）、砂糖、食塩
- 栄養成分表示（15mlあたり）：エネルギー 27kcal、タンパク質 0.3g、脂質 0g、炭水化物 6.3g、食塩相当量 1.3g
- 保存方法：開封前は直射日光を避けて常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。
- 日本製
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1件のレビュー
- Claire M.確認済みの購入者星5つ中5と評価2/5/26トップ製品
これはとてもおいしく、ほとんど飲めます。味はすごいです。
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