田島醸造 有機純米酢 360ml

JAS認証有機うるち米のみを使用して作られた田島醸造の純米純米酢は、お料理にお使いいただける最高品質の米酢のひとつです。

田島醸造酢ならではの、まろやかでクセのない酸味をご堪能ください。伝統の日本酒造りに倣い、じっくりと時間をかけて熟成させた職人技が光る酢は、料理の味を引き立てる上質な味わいを生み出します。

日本でもごく限られた蔵元でしか守られていない、古来より伝わる「静置発酵法」を採用しています。手造り酢、もろみ、水、酢酸菌を密閉タンクで調合し、攪拌することなく自然発酵させることで、日本の匠の技の真髄を体現した酢が生まれます。

田島醸造酢は兵庫県養父市で醸造されており、厳選された国産原料のみを使用しています。「静置発酵法」にこだわり、時間をかけて丁寧に醸造することで、料理にも飲み物にも使える、すっきりとした味わいの万能酢が生まれます。

田島醸造のオーガニック米酢の卓越した品質と純粋な風味で、料理の腕を磨き上げましょう。田島醸造酢ならではの違いを体感し、本物の日本の味の世界をご堪能ください。