Name: 但馬醸造 赤酢 200ml
Brand: 田島醸造
SKU: TJMJ-REDVIN-200
Price: 990 JPY
Availability: InStock

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Description

但馬醸造の赤酢は、江戸の味を彷彿とさせる逸品。丹精込めて造られた赤酢は、濃厚なうま味とやさしい酸味が特徴。国産の純米粕のみを使用し、昔ながらの製法でじっくりと熟成させた赤酢。

但馬の赤酢の時代を超えた味を体験し、江戸時代の豊かな伝統を味わってください。但馬の赤酢をぜひご賞味ください。

使用方法

赤酢は主に寿司飯の下ごしらえに使われますが、飲用やソース、マリネ、ドレッシングなど、通常の米酢と同じように使うこともできます。

詳細

内容量200ml
原材料日本酒粕
ご注意: 酢の中に白い浮遊物が見られることがありますが、これは発酵の過程で酢酸菌と自然に相互作用した結果です。味を損なうものではありませんのでご安心ください。開栓後はキャップをしっかりと閉め、冷暗所に保管するだけで品質が保たれます。多少の沈殿が生じることがありますが、赤酢全体の品質には影響ありません。
日本製