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末広は、健康志向の消費者の間で発酵食品の人気が高まっている現状を踏まえ、「醤油麹醤油 米麹うま味調味料」を発表しました。この独自の調味料は、醤油の深みと米麹のほのかな甘みを融合させ、伝統の「生醤油」製法で発酵させています。通常の醤油の約半分の塩分に抑えているため、豊かなうま味を楽しみながら、減塩を目指す方に最適です。
末広醤油麹醤油米麹うま味調味料を使用するには、次の手順に従ってください。
- 調味料：炒め物、スープ、マリネ、ドレッシングなど、さまざまな料理の調味料として使用し、うま味が増して風味が増します。
- ふりかける: 調理した野菜、ご飯料理、またはグリルした肉にかけて、食事に深みと複雑さを加えます。
- つけダレ：少量の醤油や酢と混ぜると、寿司、刺身、天ぷらなどにおいしいつけダレになります。
- マリネ：肉や豆腐のマリネとして使用し、醤油と米麹の独特の風味を染み込ませます。
- 内容量：100g
- 原材料：醤油、米麹、アルコール
- 潜在的なアレルゲン：大豆
- 日本製
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厳選された高品質の製品を豊富に取り揃えています
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1件のレビュー
- Brian G.確認済みの購入者Rated 5 out of 5 stars2025/07/15マイアイテムを受け取りました
商品はすぐに届き、すべてが専門的に梱包されていました。注文したのは、米こうじ、各種みりん、塩こうじ、フライ用の小麦粉と油でした。私はサービスにとても満足していたので、彼女にjapantaste.comを勧めたところ、彼女も注文してくれました。居酒屋の料理本の和風カルビと一緒に、塩麹や醤油麹の作り方も入れています。
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