スエヒロ 極上再仕込み醤油 二度醸造醤油 100ml

末広のプレミアム再仕込み醤油は、醤油の風味を深める3段階の製法で2度仕込んだ、高品質な国産醤油です。

ほとんどの醤油は一度仕込みで醸造されますが、再仕込み醤油は二度仕込みされます。この製法によって、他の醤油とは一線を画す、深く濃厚な風味が生まれます。二次発酵で余分な水分が除去されるため、日本の醤油の中でも最も濃く、とろみのある醤油の一つです。

末広のプレミアム再仕込み醤油は、国産大豆100%と蔵元直送の小麦を使用し、自然醸造で丁寧に仕上げています。三段階の仕込み工程は、一般的な醤油製造よりも時間と手間がかかりますが、独特の風味と高級感を与えてくれます。

末広醤油醸造元は兵庫県龍野市に本社を置き、1887年から醤油を醸造しています。醤油造りには、龍野の有名な清らかで柔らかい山の水が使われています。