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限定
柳宗理のソースパンは、三層合金で丁寧に作られています。18-8ステンレス鋼は耐腐食性に優れ、18-Tiステンレス鋼はIH対応です。さらに、両鋼の間にはアルミニウムを挟み込むことで、優れた熱伝導性を実現しています。
このソースパンは熱を均等に分散させるように設計されており、その結果、中の食材が鍋底にこびりつくのを防ぎます。
- タイプ:アルミ三層鋼片手鍋
- 材質:18-8ステンレス鋼、アルミニウム、18-Tiステンレス鋼
- サイズ:長さ351×幅218×高さ117mm(ハンドル含む)
- 重量: 1060g
- 容量: 2.0L (最大)
- ガス・IH対応
- 高温高圧の業務用食器洗浄機には適していません
- 日本製
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