柳宗理デザイナーズフルーツナイフ

日本の著名な工業デザイナー、柳宗理がデザインしたフルーツナイフ。機能性と美しさを兼ね備えたロングセラーナイフです。マット仕上げで傷が目立ちにくくなっています。

柳宗理の製品づくりは独特です。図面から始めるのではなく、実際に原型を作り上げることから始めます。そして、その原型を元に2～3年かけて何度も作り直し、ようやく完成品が出来上がります。

見た目は普通なカトラリーですが、実際に使ってみると、繊細な曲線や角度、カットなどの細かいデザインの違いに気付くでしょう。