松翁軒 長崎抹茶カステラ 1枚

厳選された材料を使い、ひとつひとつ丁寧に焼き上げた手作り感あふれる長崎名物のケーキです。

抹茶の産地、宇治産の玉露と煎茶をブレンドした、抹茶本来の風味を味わえるカステラです。

砂糖、卵、小麦粉、抹茶、水飴のみで焼き上げた、ふわふわのカステラは、優しい甘さで、お子様から大人までお楽しみいただけます。カステラは、中世イベリア半島に存在した大国カスティーリャ王国発祥のスポンジケーキです。長方形の生地の中央にスポンジ生地、その上下に濃い茶色の皮をまぶしたのが特徴です。下の皮にはザラメ（粗糖）がちりばめられており、カステラのふわふわ感とのコントラストが楽しめます。