下村製作所 ステンレス製 細目ストレーナー ハンドル付 39905

この細かいメッシュのストレーナーは、日本の有名キッチン用品ブランド「シモムラ」が製造しており、食材を楽に濾せるように設計されています。このツールを使えば、滑らかな食感のスープやソースを作ることができます。

網目が円錐形で、通常のざるよりも粗いため、食材が効率よく網を通ります。すりこぎ棒で食材をすり潰すことで、ざるにあげてより滑らかに仕上げることができます。

ステンレス製で硬度に優れており、メーカーが製品テストのために自社のメッシュと通常のメッシュに 3kg のレンガを置いたところ、レンガが砕けませんでした。

これらの機能に加え、このストレーナーは丈夫なハンドルと、メッシュの端に2つの突起が付いているので、ボウルの上に置いて片手で食材を濾すことができます。また、食器洗い機にも対応しています。

この製品は、金属工芸の産地として世界的に知られる新潟県燕三条の熟練した技術者によって作られています。