シモムラ クリーンコーンスクレーパー コブストリッパーツール

このコーンスクレーパーは、コブからトウモロコシを取り除くための、市場で最高品質の道具のひとつです。とうもろこしの実を食べるとき、たくさんの実が残ってしまうことがよくあります。もったいない！そんな悩みを解決してくれるのが、下村製作所のコーンカッター。

絶妙な大きさのフォーク刃とカーブ刃で、とうもろこしの穂軸から3列の実を同時に簡単に剥くことができる。とうもろこしの穂軸の形にぴったりとフィットするので、スムーズにカットでき、乱雑になることも少ない。とうもろこしの実を傷つけたり、つぶしたりしないよう、根元からきれいにカットできるように設計されているため、料理や付け合わせに使うとうもろこしの実がきれいに仕上がります。とうもろこしが調理済みであろうと生であろうと、同じように使える。

最近、日本ではとうもろこしの人気が高まっており、このような道具は多くの料理人にとって欠かせないものとなっている。とうもろこしラーメンやとうもろこしのスープなど、とうもろこしを3本並べ、バターをつけて焼いたり焦げ目をつけたりする料理もよく見かけるようになった。サイドメニューとしても美味しく、コーンラーメンなどの上に添えられているのをよく見かける。

刃はすべて18-8ステンレス鋼でできており、一般的な業務用厨房用品に使われる18-0ステンレス鋼よりもグレードが高い。つまり、ほとんどの代替製品よりも強度が高く、錆びにくく、耐熱性に優れています。