



この自然で美味しい柚子果汁は、どんな料理にも爽やかな酸味を添えてくれます。ドレッシング、マリネ、サラダ、シーフード、カクテル、デザートなど、どんな料理にもぴったり。日本で最も人気のある柑橘類を、この素晴らしい果汁で料理に取り入れてみませんか。
これはただのゆずジュースではありません。特別な種から育てたゆずから作られた、無添加・100%のゆずジュースです。日本のゆずの木のほとんどは、成長を早める接ぎ木で育てられています。しかし、このジュースに使われるゆずは、種から自然に育った木から収穫されたものです。
種から育てた柚子の木は、18年かけて成木となり、100年以上も実をつけます。空高くそびえ立ち、実った柚子は接ぎ木で育てた柚子よりも大きく、香りも強いと言われています。
さらに、このジュースは100%手搾りです。伝統的な栽培、伝統的な収穫、そして伝統的な搾り方で作られています。このような柚子ジュースは他では見つかりません。
お好みの料理に適量の柚子果汁を加えるだけで、レモン果汁の代わりにクリーミーな柚子パスタや柚子サワーカクテルなど、様々な料理にお使いいただけます。
日本の人気のディップソースである柚子ポン酢を作るのにも最適です。
- 内容量:120ml
- 原材料:柚子
- 開封後は冷蔵保存してください。
- 日本製
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