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黒蜜はメープルシロップに似た日本の黒蜜で、あんみつ、くず餅、団子などの和菓子によく使われています。また、パンケーキ、フルーツ、アイスクリームなどの甘い料理にも使えます。
この甘い濃いシロップは、精製されていない沖縄産の黒砂糖(クロザト)と芳醇な蜂蜜から作られています。味わい深いだけでなく、ミネラルと善玉ビフィズス菌が豊富です。クロザトは精製されていない黒砂糖で、白砂糖では濾過されてしまうカリウムや鉄などのミネラルが含まれています。ビフィズス菌は腸や胃に生息する善玉菌の一種で、消化を助けたり、有害な細菌の侵入を防いだりといった、体に欠かせない機能を果たします。
- 内容量:200g
- 日本製
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