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栄川酒造 梅酒 8年熟成 300ml
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飲み物
梅酒は、しばしば「日本のプラムワイン」とも呼ばれ、青梅を発酵させるのではなく、アルコールに漬け込んで作る甘酸っぱいリキュールです。この栄川酒造の梅酒は、厳選された梅を日本酒に漬け込み、8年間熟成させて作られています。 長期熟成により、甘みと穏やかな酸味のバランスが取れた、滑らかでまろやかな味わいが生まれます。また、磐梯地方の水を使用することで、梅本来の香りとコクを保ちつつ、深みのある複雑な風味が加わっています。
揚げ物、焼き肉、スパイシーな料理、チーズ、そしてバニラアイスクリームのようなシンプルなデザートとよく合います。
特徴
- 中性アルコールではなく、日本酒に梅を漬け込んで製造
- 甘みと酸味のバランスが良く、まろやかな後味
- 磐梯地方の水を原料として醸造
- 8年間熟成させ、滑らかで複雑な味わいを実現
- 様々な飲み方が楽しめる:冷やして、オン・ザ・ロック、ソーダ割り、または温めて
お召し上がり方
常温(12~13度)でお召し上がりいただくか、暖かい季節には冷やしてお楽しみください。お好みに応じて、オン・ザ・ロック、ソーダ割り、または軽く温めてお召し上がりいただくことも可能です。
詳細
- 内容量:300ml
- 原材料:日本酒、梅、醸造用アルコール、砂糖、オリゴ糖
- アルコール度数:14%
- 保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存してください
- 日本製
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