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鹿児島県産の有機黒米です。黒米は、古代米の一種として知られ、白米に混ぜて炊くと、ほんのり赤紫色に色づくのが特徴です。もちもち、ぷちぷちとした食感が加わり、いつものご飯をひと味違ったおいしさで楽しめます。
栽培には化学肥料や農薬を使用せず、丁寧に育てられています。黒米には、アントシアニンをはじめとする色素成分や、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが含まれており、毎日の食事に手軽に取り入れられます。
白米に少量加えて炊くだけなので、特別な調理は必要ありません。普段のご飯はもちろん、おにぎりやお弁当などにもおすすめです。
- 鹿児島県産の有機黒米を使用
- 有機JAS認証を取得
- 化学肥料・農薬を使用せずに栽培
- アントシアニンなどの色素成分や、食物繊維などを含む
- もちもち、ぷちぷちとした食感が楽しめる
- 白米に混ぜて炊くだけで、ほんのり赤紫色のご飯に
白米を炊く際に、黒米を大さじ1杯程度加えて一緒に炊いてください。お好みで黒米の量を調整すると、色合いや食感の違いを楽しめます。
- 内容量:300g
- 原材料:有機黒米(鹿児島県産)
- 保存方法:直射日光や高温多湿を避け、風通しの良い冷暗所で保存してください。夏場は密閉容器に入れ、冷蔵庫での保存をおすすめします。
- 日本製
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