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本格的な麻婆豆腐を作るために必要なものがすべて揃ったインスタントソース(麻婆豆腐ソース)。
ソースにはひき肉、唐辛子、熟成豆板醤(辛い豆板醤)が入っています。あとは豆腐、ネギ、ごま油を加えるだけです。
カレーと麻婆豆腐の専門店「新宿中村屋」のオリジナルレシピ。
豆腐300gとネギ20gを用意し、みじん切りにします。
フライパンにソースと豆腐を入れ、強火で沸騰するまで炒めます。沸騰したら中火に落とし、ネギを加えます。
仕上げにごま油を大さじ1杯加えます。
- 内容量:150g(2~3人分)
- 日本製
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