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明星中華三昧シリーズは、インスタントラーメンメーカー明星のサブブランドの一つです。
日本料理と中国料理のクルーズは数十年にわたり結びついてきましたが、その絆を最もよく表しているのは、この四川飯店のタンタンメンです。インスタントラーメンは、中国料理にインスピレーションを受けた日本料理で、日本で最も有名な四川料理店の一つからインスピレーションを得た伝統的な中国の味が特徴です。
この担々麺は、日本全国に14店舗を展開する伝統四川料理の名店、赤坂四川飯店（通称：四川飯店）が監修したレシピを使用しています。豚骨ベースの濃厚なスープの旨味に、四川辣油の辛味、そして香ばしい深煎りゴマを合わせた、驚くほどコクのあるバランスの良いスープが、もちもちとしたノンフライ麺によく絡みます。
麺を450ml（約15米液量オンス）のお湯に入れ、ほぐしながら3分間茹でます。
調味料の小袋を加えて混ぜ、麺を丼に移します。肉や野菜などのトッピングを加えると、より美味しくボリュームのあるラーメンになります。
- 内容：3個入り
- 正味重量（1個あたり）：103g
- 原材料：麺：小麦粉、植物性たん白、植物油脂、食塩、卵粉、乳たん白、大豆食物繊維。スープ：ごまペースト、醤油、豚脂、食塩、ポークエキス、醤油、味噌、糖類、香辛料、大豆製品、牛肉エキス、豆板醤、植物油脂、香味油、酵母エキス、調味料、香料、着色料、甘味料、乳化剤。
- 栄養成分表示（1食あたり）：エネルギー 389kcal、タンパク質 13.7g、脂質 11.9g、炭水化物 56.8g、ナトリウム 5.1g
- 潜在的なアレルゲン: 小麦、卵、牛乳、豚肉、牛肉、大豆、ゴマ、ゼラチン。
- 日本製
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