



MIYABIシリーズは、世界的に有名なキッチンウェアブランド、ツヴィリング J.A. ヘンケルスの製品です。革新的なキッチンナイフは、日本の職人技とドイツの技術を融合させ、切れ味、デザイン、使いやすさにおいて洗練された仕上がりとなっています。本製品はペティナイフです。
49層ダマスカス鋼を使用したキッチンナイフです。超高強度のFC61鋼を使用し、さらに耐久性を高めるためにFRIODUR®特殊焼入れ処理を施しています。適切なメンテナンスを行えば、刃は抜群の切れ味を保ち、刃こぼれの心配もありません。
左右非対称のD字型ハンドルは驚くほど手に馴染み、美しい木目調が特徴です。刃と同様に、驚くほど丈夫です。
ハンドル中央に施された家紋を彷彿とさせるマークが、まるで日本刀のような印象を与えます。刃身とハンドル先端にもブランドロゴが入っています。
- 材質:FC61ステンレス鋼(刃)/積層木材(ハンドル)
- 型番: 34680-111
- 刃渡り:約110mm
- ご注意:本製品は食器洗い機には対応しておりません。エンブレムおよびロゴは予告なく変更される場合があります。
- 日本製
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